1、国潮糕点将会成为主流
2、传统的糕点产品在不断创新,满足消费者对健康、安全和多样化的需求。
3、中式糕点正处于发展阶段,行业规模仍然很小,市场集中度较低。
4、目前中式糕点企业面临着转型升级的挑战。随着人们生活水平提高,对食物口感要求越来越高,更注重营养搭配,这也给中式糕点企业带来了压力。
5、目前中式糕点企业还缺乏自己的核心技术,同质化现象严重,利润空间有限。
6、传统糕点企业向互联网+转型是大势所趋。中式糕点行业需要紧跟时代步伐,加快转型升级。