萝卜干是可以晒的,不过现在天气冷了,温度太低,不适合晒萝卜干。
萝卜干是可以晒的,不过现在天气冷了,温度太低,不适合晒萝卜干。最好选择晴朗的日子进行晒制,这样可以保证萝卜干的质量和口感。1、将新鲜白萝卜洗净后去皮切片或者条状,加入盐拌匀腌制2-3小时左右,然后挤掉水分放到太阳下暴晒即可;2、也可以直接用清水将白萝卜冲洗一遍,沥干水分后再晾晒,注意要在阴凉通风处晾晒,否则容易变质发臭。一般需要7-10天左右就能吃啦!当然如果你想让它更快点晒成功,那么建议你把萝卜切得薄些哦~