中国 ·拉古萨省的食物银行 中国·拉古萨省的食物银行“拉古萨省食物银行”于2001年设立,该行不但供应新鲜食品,还向社会公众分发收集得来的废旧物品。
此举在社会上引起了强烈反响,受到社会各界的赞扬。
图为拉古萨省的食物银行工作场景。
图片来源:新华网 香港·吴鸿兴饼家 香港·吴鸿兴饼家产于安徽合肥的这家饼家,大概算是华人区最早的一家饼家店。
这家华资饼家原本是一家由合肥海外侨民所开设的小厨,1930年代来到香港。
一开始这种饼家以售卖中国点心及卤菜为主。
因其品质优良,价格合理,因此买卖很不错。
1956年,吴姓后人吴鸿兴在九龙界限街成立“吴鸿兴饼家”,由于与位于广东的“吴”发音相同,于是兴建了中字型的门面。
1986年,该饼家先后在旺角西洋菜街兴建了二楼及三楼,所售卖的食品范围由中式点心渐渐变得多元化起来,并将业务扩及至粥粉面饭的食品供应。
逐渐地,华人的口感、口味习惯与时俱进地随着特区政府新移民的涌现而随时调整,并吸收了香港本地不少新兴菜式及生意的营运经验,经过不断革新,目前已成了本地小有名气的饼家。
洛杉矶·威烤饼 洛杉矶,加州,威烤饼。
这家传统有名烘烤店创立于1925年。
当时,华人移民带来了中国的烘烤技术。
第一代威烤饼老板为一位上海厨师,名为吴兴和。
直到1958年,这种烘烤饼才在洛杉矶市成了家喻户晓的人们爱吃的食品。
经过几十年来的不断发展,如今当地人把这种烘烤饼叫做“威烤饼干”。
煎饼表面所用的面,奇特,非比寻常。
它由冷水和面饲养,稍加挤压就会产生裂口,不是很见过的样子。
这是为了让烤饼更美味吗?也许煎饼就是以此为由起的一个名字。
试想,当你吃下自己烤好的油煎饼时,会有什么样的感受?还有点假了吧?幸好这可不是真实的煎饼哟。
不然,你一定会感到惊讶的。
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