黄油的功效与作用:
1、黄油是一种乳制品,有较浓郁的奶香味。在西方,它被称为“白色的牛奶”,“植物奶油”,“蒙哥马利干酪”。黄油的脂肪含量很高,但是含水量也很高,所以食用起来不会感觉太腻,并且能够给食物增加浓郁的奶香味道。2、黄油中含有丰富的维生素 A 和维生素 D,可以促进骨骼发育和牙齿健康,同时还具有保护心脏的作用;黄油中的卵磷脂能帮助神经系统的发育,提供大脑活动必需的营养成分,对于老年人而言更是重要。3、黄油中含有丰富的钙质,能强壮筋骨,延缓衰老,特别适合缺乏运动的上班族。