一、炸鸡店利润分析
1.小型炸鸡店的投资成本相对较低,可以满足大多数人群需求。例如,炸鸡排店每月营业额约为2万元左右;在上海市中心开设一家20平方米的小型炸鸡店,租金约为5000元/月,其他费用(水电等)约1000元/月,总计70000元。此外,购买原材料和员工薪酬也是不容忽视的成本。但是这些因素加起来并没有超过10万元,而且由于经验丰富,运营良好,预计年收入将达到15万元。
2.规模更大的炸鸡店通常会选择加盟品牌,与知名餐饮企业合作。在正常情况下,至少要花30万元才能启动这个项目。