1、排骨洗净,切块。
2、锅中加入清水烧开后放入排骨煮至变色捞出备用。
3、炒锅倒油爆香葱姜蒜,然后将排骨倒进去翻炒均匀。
4、调入料酒和生抽翻炒片刻。
5、再把米饭倒进去翻炒均匀。
6、最后根据自己的口味加盐和糖即可。
7、盛出装盘,撒上一些小葱末点缀就完成了。
8、超级好吃的排骨米饭就做好啦!
9、简单又美味,大家赶紧试试吧!
1.排骨焯水时要冷水下锅,这样才能保证肉质鲜嫩;
2.因为生抽本身有咸度,所以我没有另外添加盐分;