千叶豆腐是一种素食新产品,以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成,是一种富含蛋白质的新世纪美食,它不仅保持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的 q 劲和爽脆,还具有超强的汤汁吸收能力,配合现代厨艺,可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。
你好!千叶豆腐就是平常吃的豆腐,是用黄豆做的。在家里做就是把干黄豆泡开后磨浆、过滤、煮熟,再点卤水或石膏,凝结成块状物。如果想方便快捷又好看,可以去买盒装的千页豆腐(超市都有卖),比较方便省事。
不是肉末做的吗?我们那边叫千叶豆腐.用豆腐做的.很好吃哦~